Guatemala - Qawale - 500 grs

Guatemala Qawale es un café de especialidad con notas de manzana, panela y chocolate. Su perfil dulce y equilibrado lo convierte en nuestra principal recomendación para espresso, entregando una taza limpia, redonda y muy fácil de disfrutar. Además, su versatilidad permite obtener excelentes resultados en métodos filtrados como V60, Origami o Chemex.

Ficha técnica

Origen: La Libertad, Huehuetenango, Guatemala

Fincas: El Recreo, El Sarral y La Bolsa

Varietales: Caturra, Catuaí y Bourbon

Altitud: 1.300–1.600 msnm

Proceso: Lavado

Proveedor en verde: Sarabí

Puntaje: 84 puntos SCA